11月19日上午，由全国城市农贸中心联合会主办，金乡县人民政府、山东凯盛农产品物流园有限公司联合承办的第五届中国农产品供应链大会在山东金乡盛大开幕，国家有关部委、协会领导，大蒜、辣椒相关领域院校及科研机构专家、学者，农产品批发市场、连锁超市、电商企业的管理者，农产品流通服务及设备提供商，农产品批发商及农产品加工企业负责人及新闻媒体记者300余人出席大会。
本届农产品供应链大会以“协同发展·共享未来”为主题，涵盖“双循环开创新格局”主旨演讲、 金乡大蒜辣椒产业发展高端论坛、网络主播直播推介、“数字链接 供应链智慧建设”主题论坛、农产品供应链实务及经验交流、第五届中国农产品供应链之星颁奖典礼等活动，围绕农产品供应链的发展与创新、智慧化建设及智慧农批等多角度、全方面的交流供应链建设经验。
这是中国农产品供应链大会首次落地农产品生产重点县域，组织专家学者、全国农产品流通行业代表深入特色农产品优势区，切实有效贯通优化农产品供应链加强产销对接，活跃当地产业经济为全面推进乡村振兴助力。
开幕式上，中央和省市领导充分肯定了金乡县作为传统的农业强县取得的显著成绩，并希望金乡县以此为契机，抓住实施乡村振兴战略机遇，加强农产品供应链建设，拓宽金乡大蒜、辣椒销售渠道，助推国家现代农业产业园建设、打造乡村振兴金乡样板。
在19日下午举办的金乡大蒜辣椒产业发展高端论坛上，中国大蒜功能食品研究中心、山东省营养与健康食品创新中心、山东省电子商务促进会金乡服务中心分别揭牌。来自山东省电子商务促进会、西北大学、中国科学院、陕西师范大学、中国食品工业协会等国内知名专家教授就互联网+新经济时代、大蒜的营养健康食品开发及产业化推广、大蒜的化学成分及生物活性研究进展、大蒜产品的风味研究及进展、中国辣椒走向世界的魅力等课题共同分享了最新的研究成果，为大蒜、辣椒产业持续健康发展提出更多前瞻性、战略性的意见和建议。
此外，本次大会还设置了网络主播直播推介活动，通过各类网络平台，前期选拔出粉丝量较大的50名电商主播进行推介销售金乡大蒜等特色农产品，并评选出“金乡大蒜销售网红”颁发证书和奖品。
近年来，金乡县大力发展大蒜、辣椒“双辣”产业，推动县域特色产业提质量、创品牌、增效益，建立了集种植、物流集散、科研、精深加工等深度融合的特色农产品产业链。一二三产业融合发展的乘数效应，让农业产业发展价值倍增，直接促进了农民增收、农业发展和农村繁荣。全县常年种植大蒜70万亩，带动周边种植区域超过200万亩，大蒜冷藏能力300余万吨，拥有大蒜储存加工企业800多家，产品出口170多个国家和地区，出口量占全国的70％以上，是世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成中心。金乡大蒜先后获得中国驰名商标、全国名特优新农产品和欧盟地理标志认证等称号，连续九年荣获国际有机食品博览会金奖，品牌价值超过218.19亿元，位列全国蔬菜类第一位。
依托大蒜产业的资源优势，金乡辣椒产业成为继大蒜产业之后的又一农业支柱产业和新兴朝阳产业。全县常年种植辣椒40万亩，带动周边地区种植面积100余万亩，拥有辣椒种植专业合作社300余家，加工储藏企业50余家，省级农业产业化龙头企业5家。金乡辣椒荣获国家工商局地理品牌标志商标、中国绿色食品博览会金奖，入选“全国名特优新农产品目录”，8家辣椒企业入选“济宁礼飨”品牌产品目录名单，金乡县也先后荣获“中国辣椒之乡”、“中国辣椒产业发展功勋县”荣誉称号。
金乡县始终高度重视农产品供应链建设，建成金乡大蒜国际交易市场、金乡凯盛国际农产品物流园、金乡大蒜专业批发市场等3处“农业部定点市场”，金乡大蒜国际交易市场成为亚洲最大的产地单品农产品交易市场，被评为中国商品市场“百强”；金乡凯盛国际农产品物流园辐射鲁苏豫皖四省边区，成为“南菜北运、北菜南调、西果东送”枢纽性集散地；金乡县鲁西南商贸物流园荣获“2020年度全国优秀物流园区”称号。中国金乡数字农展交易服务中心，成为全球首家以大蒜等农产品为主的拍卖中心。建设了外贸服务综合平台——济宁内陆港，建成运行全国首个服务县域国检贸易便利化服务中心，形成了金乡大蒜“买全国、卖世界”的世界霸主地位。
